Restaurant

L’intérieur du restaurant est caractérisé par les teintes chaleureuses du bois de cerisier et d'if.
L’atmosphère du salon vert est particulièrement intime. Il confère une belle ambiance pour des soirées harmonieuses.

Notre chef Ricardo Pickert et son équipe concoctent une cuisine extrêmement créative. Conformément à la philosophie de la maison, nous préparons une cuisine savoureuse riche en arômes et de saison.

Profitez des plaisirs de notre « Cuisine Vitale » – légère, fine, méditerranéenne et régionale. Une place importante est consacrée à la fine nouvelle cuisine badoise. En tant que membre du réseau d’hôteliers du parc naturel de la Forêt Noire, nous nous procurons de nombreux produits régionaux auprès de fermiers, fromagers et bouchers locaux.

Profitez d’un savoureux menu en tête-à tête et laissez votre âme s’envoler, lorsque le plaisir est à portée de main.

Notre offre en choix de vins badois de vignerons primés de la région va de soi. Des vins internationaux parachèvent notre offre.